2020年8月16日 星期日

記憶拼圖 (Memento)

如果將一部電影切成約十個片段,從最後一個片段開始往前播放,每一個片段的結尾,會是上一個播放片段的開始,這樣的電影不可謂不創新,但是接受的人多嗎?

廿年前克里斯多福諾蘭執導的電影「記憶拼圖」(Memento),就是這樣的一部電影。當初在台上映時,怕觀眾看不懂,片商播放的是"改正"成順時序發展的版本。廿年後本片以數位修復版的名義重新在大螢幕上映,改成了原始倒敘的版本。我也進了電影院朝聖。
 
我相信每個看過的人,都會自行在心中還原成原始的時序,好弄懂劇情的來龍去脈,也會嘗試著找出是否有邏輯上不合理的地方。其實劇情也不太複雜,但是如果沒看過廿年前的版本,也事先不知道劇情,要在看完數位修復版後,將劇情依心中"拚好"的原來時序完整地向他人敘述出來,還是有點難度的。

2020年6月6日 星期六

不定冠詞a與an的用法

國中英文就有教過,可數名詞前不定冠詞要用a或an,取決於後面接著的字(word)是否為母音開頭。但很多人誤解這個規則,變成看到以a/e/i/o/u這幾個母音字母開頭的字,就在前頭加an,否則就加a。很多情況下這樣會出錯的。

例如a unique, a unicast, a UDG, a uplink, a upstream這些寫法都是對的,因為字母u在這些字中都不是母音。反而像an LSD (L發/el/為母音開頭),an SDN (S音標/ɛs/是母音開頭)與 an MTV (M音標/ɛm/是母音開頭)都是對的寫法。但MODEM應該用 a MODEM,因為它的發音是 /ˈmoʊdəm/ 。

比較難判斷的是像L2這種縮寫字。如果將L2唸成L-two,前面就應該加an (L的音標是/el/為母音開頭)。如果將L2唸成原來的layer-two,前面就用a。這就看個人習慣了。

2020年2月8日 星期六

關於地方美食

常常可以在網路或報章雜誌上看到哪兒有特色地方美食,哪兒有開了三四十年的老店。這些報導可以吸引一些喜歡嘗鮮的觀光人潮,不過我還是以一貫的懷疑態度來看待,幾次親身經歷也驗證了我的懷疑並非沒有道理。現在我就來分享我的觀點。

我的第一個看法是,若食材並不特殊,料理方式也沒有太特別,口味受到大眾歡迎的食品,應該會很快流行到其他地方。例如珍珠奶茶、香雞排,並沒有太長的歷史,也非「古早味」或「三十年老店招牌菜」,卻早就遍布全島的大街小巷。世界級的例子有「披薩」、「義大利麵」、「生魚片」、「漢堡」等,這些食品已廣為不同民族所接受。因此如果名店的食材並不特殊,料理方式也沒有太特別,但卻沒有散佈到其他地方,那只能說當地人的口味較特殊,外地人吃不來。

我的第二個看法是,如是當地人「天天光顧」的老店,那價錢一定是便宜的,但基本上只是用來解決三餐的溫飽問題,口味可以接受,或者比較吃不膩而已,距離「美食」還有一段的距離。雖然說吃當地人常光顧的店不較不會被坑,是安全的選擇,但請不要誤導說這是「美食」。另外,如果大老遠到一個地方旅行,吃東西只求不要踩到雷,那麼大可選擇連鎖餐飲店(麥當勞、肯德基)即可。

我的第三個看法比較政治不正確。從前農業社會的人安土重遷,基本上會常去的地方就鄰村甚或縣城而已,無緣踏及遠方的大都市或國外。在所知所聞有限的情況下,認定的美食真的僅限該區域有效力而已。現代人閱歷豐富見聞廣,吃的東西五湖四海,標準也不一樣了。在這樣的前提下,該地的傳統美食也就是當地人才認同,外地客不見得會同意了。

2020年2月3日 星期一

\colon 和 \mid

使用LaTex時,如果要寫出函數的定義域與對應域時,會在函數名稱後面加一個冒號(colon),像下圖這樣:
我們通常會直接鍵入冒號(":")到文件中。其實較建議的寫法是用\colon。不過當冒號是用於某個數值範圍(range)、當作關係運算子(relation operator)、或者表示比值(ratio)時,應該直接鍵入冒號。

另外一個例子,出現在描述集合成員特性時,會用垂直的bar ("|")來分隔成員與描述。如下圖的例子:
我們通常也會直接鍵入鍵盤中的"|"。其實這裡也應該用\mid取代。使用\colon和\mid與直接鍵入最大的差別是前者會讓符號與前後字元的空間(spacing)調整得比較美觀些。